경향신문(총 24 건 검색)

밀키트 인기제품 들여다보니…“짜도 너무 짜네요”(2022. 12. 27 11:57)

... 제품 100개 중 절반 이상이 1인분당 나트륨 함량 하루 기준치를 초과한 것으로 나타났다..... 서울시 관계자는 “밀키트 섭취 시 나트륨 저감을 위해 양념 양을 조절하거나 채소를 추가해...

경향신문>라이프 | 강은 기자 eeun@kyunghyang.com

[식음료 특집]삼진어묵-소스까지 제공하는 ‘3대 어묵요리’ 맞춤형 밀키트 선보여(2021. 04. 21 17:59)

... 적용했다. 삼진어묵은 2019년 식품의약품안전처에서 주관한 2019년도 나트륨 저감화 사업에 참여해 어묵 나트륨 저감 기술 개발에 성공했다. 나트륨 대체재로 나트륨 함량을 낮추고, 빵 효모 추출물로...

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한국이 짜게 먹는다는 조사의 진실?(2021. 01. 30 11:42)

... 때문이었다. 그러나 지난 10여년간 펼친 지속적인 저감 노력 덕분에 지금은 아니다. 아직 WHO 적정섭취 기준은 달성하지 못했지만, 한국은 나트륨섭취 저감 노력에 성공한 몇 안 되는 모범국이 되었다....

경향신문>문화 | 정용인 기자 inqbus@kyunghyang.com

가이아, 나트륨 함량 50% 낮춘 '지금' 보건신기술 인증(2020. 09. 07 08:58)

..., New Excellent Technology)에 식품 분야의 나트륨 저감 기술이 국내 처음으로 선정됐다. 소금의 짠맛을... 확정시험(멸치액 저염 복합조미료 나트륨 저감효과-정제염과 저염 효과 비교)과...

경향신문>사회 | 박효순 기자 anytoc@kyunghyang.com

잘 팔리는 치킨, 더 달고 짜졌다(2019. 03. 08 06:00)

..., 같은 치킨 메뉴라 하더라도 매장별로 당류 및 나트륨 함량은 큰 차이를 보였다. 서울시가 8일... 진행, 모니터링 결과를 공유하고 당·나트륨 저감 방안을 논의했다. 이 중 4개 업체(네네치킨,...

경향신문>지역 | 고영득 기자 godo@kyunghyang.com

6개 브랜드 치킨, 더 달고 더 짜졌다(2019. 03. 08 21:24)

..., 성분 조사 결과 발표ㆍ양념치킨 당·나트륨 함량 늘어ㆍ같은 메뉴, 매장별로도 큰 차이 유명... 진행, 모니터링 결과를 공유하고 당·나트륨 저감 방안을 논의했다. 이 중 BHC를 제외한...

경향신문>경제 | 고영득 기자 godo@kyunghyang.com

[경남도]어린이급식관리지원센터 도내 전 시·군 확대(2019. 02. 06 11:19)

... 급식관리, 식생활을 변화시키는 교육 등이다. 경남도청 |경향신문 자료사진 경남도는 학교급식의 나트륨 및 당류 저감 교육프로그램도 확대하고, 경남도교육청·영양사회 등과 함께 각종 식생활...

경향신문>지역 | 김정훈 기자 jhkim@kyunghyang.com

디톡스·다이어트 효과 클렌즈 주스, 식약처 “효능 없다” 허위광고 적발(2018. 10. 02 11:48)

... ‘그린틴트’ 제품은 ‘체내 나트륨 배출과 유해콜레스테롤 저감’이라는 문구로 제품의 효능이... 각각의 영양성분을 분석해서 비교한 결과 나트륨, 당류, 열량 등에서 큰 차이가 있지 않았다”고...

경향신문>사회 | 이혜인 기자 hyein@kyunghyang.com

“금연 어렵다면, 니코틴 흡입제 등 대체재로 바꿔라”(2018. 09. 04 20:56)

... 흡연이다. 두 번째는 음주다. 또한 나트륨 과다 섭취, 미세먼지, 과일 섭취 부족 등도 주요... 주장했다. 카얏 박사는 “담배의 유해성 저감 정책의 필요성이 대두되면서 규제의 방향에...

경향신문>라이프 | 박효순 기자 anytoc@kyunghyang.com

‘슈가보이’ 백종원, 당류 저감대책 홍보대사로 변신(2017. 04. 20 15:56)

... 20일 밝혔다. 백씨는 앞으로 식약처의 당류, 나트륨 저감정책 등 식문화 개선과 관련된 다양한... 등의 활동이 예정돼 있다. 백씨는 “나트륨과 당류 저감화 정책 등에 공함한다”며 “건강식단...

경향신문>사회 | 남지원 기자 somnia@kyunghyang.com